Tinto Can Rich
(Rotwein)

Rebsorten:
Merlot, Tempranillo y Monastrell.

Weinbau:
Die Weinstöcke wachsen am Spalier und werden nach den gesetzlichen Bestimmungen des Balearischen Rats für Ökologischen Landbau kultiviert.

Weinlese:
Im Monat August werden in Can Rich die Trauben handverlesen, gefolgt von einem schnellen Transport der Trauben in die Kellerei, um mögliche Oxidationen zu vermeiden.

Verarbeitung:
Nach der Pressung erfolgt Gärung/Mazeration in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und einer anschließenden Reife in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Temperatur beim Servieren:
12º bis 16º C.